BioTuning.ru
Главная / Информационный курс / Разнообразие растительных продуктов и кишечная экосистема.
BioTuning / смотреть и разбираться

Разнообразие растительных продуктов и кишечная экосистема.

Разнообразие растительных продуктов и кишечная экосистема.
Купить полную версию статьи в PDF 399 ₽

Доступно в полной версии:

Купить полную версию статьи в PDF 399 ₽

Вопрос курса: что именно мы называем разнообразием

Установленный факт. Растительные продукты содержат не один общий «растительный компонент», а разные наборы клеточных стенок, крахмала, олигосахаридов и полифенолов. Часть этих соединений доходит до толстого кишечника и становится субстратом для микробного сообщества. Это делает разнообразие рациона правдоподобной экологической переменной, но не волшебной кнопкой [10, 11, 20].

Важно различать. Разнообразие можно считать по видам, по ботаническим семействам, по группам продуктов или по числу разных блюд. Это не одно и то же. Две тарелки могут содержать одинаковое число позиций, но отличаться по составу: белая фасоль, овёс, яблоко, грецкий орех и капуста дают иной набор структур, чем пять видов сладких напитков с фруктовым вкусом.

Интерпретация. Для повседневного языка полезнее говорить не о «накормить правильные бактерии», а о расширении спектра обычной растительной еды. Такой язык меньше обещает и точнее отражает исследовательскую неопределённость.

Разнообразие не равно количеству ингредиентов на этикетке. В исследовании единицей может быть вид растения, порция, группа продуктов или индекс качества. Поэтому сравнение «я насчитал 27, а другой человек 31» не имеет научной точности. Для курса используется рабочее определение: число разных цельных или минимально обработанных растительных продуктов, которые реально занимают место в обычном меню за неделю. Специи и небольшие добавки можно отмечать отдельно, чтобы они не создавали иллюзию полноценной вариативности.

Экосистема, а не список «хороших» и «плохих»

Установленный факт. В образцах кишечного содержимого находят множество микроорганизмов и их генов; состав различается между людьми и у одного человека во времени. Одно значение альфа-разнообразия не является паспортом «здоровья», а название одного рода бактерий не даёт персонального прогноза [12, 13].

Экология здесь означает связи: разные субстраты, конкуренция, обмен метаболитами и условия среды. Поэтому изменение одного продукта редко предсказывает ровно один результат. В исследованиях лучше подтверждены изменения сообщества и метаболитов, чем обещания универсального улучшения самочувствия.

Практическая идея. Наблюдать можно за тем, насколько рацион повторяется: есть ли в неделе крупы, бобовые, овощи, фрукты, ягоды, орехи или семена — если они привычны и доступны. Это наблюдение за меню, а не домашняя диагностика микробиома.

Функциональная избыточность означает, что несколько разных организмов способны выполнять сходную задачу. Устойчивость, богатство видов и набор функций — разные свойства системы. Даже стабильное сообщество не обязательно является желательным во всех

отношениях. Поэтому цель «сделать микробиом максимально разнообразным и стабильным» недостаточно определена [13, 36, 39].

Как питание достигает микробного сообщества

Пищевые волокна — собирательное название молекул с разной растворимостью, вязкостью и ферментируемостью. У человека нет ферментов для полного расщепления многих таких структур; часть работы выполняют микроорганизмы. В результате образуются, среди прочего, короткоцепочечные жирные кислоты. Это хорошо описанный путь, но количество и профиль метаболитов зависят от пищи, времени, человека и метода измерения [10, 11].

Установленный факт. Метаанализ 64 исследований и 2099 участников обнаружил средние изменения некоторых бактериальных групп. Оценка эффекта на фекальный бутират была небольшой и пограничной: SMD 0,24; 95% ДИ 0,00-0,47; p = 0,05. Среднего различия альфа-разнообразия не выявили [5]. Ни один из этих показателей сам по себе не означает улучшения здоровья.

Граница вывода. Фекальный уровень метаболита не тождествен его продукции или действию в организме. Нельзя по нему объявлять продукт «лечебным» или человека «дефицитным».

Пища влияет не только через ферментацию. Вязкость волокон, удержание воды, структура пищевой матрицы и скорость доступа ферментов изменяют среду до того, как субстрат встречается с микробами. Часть эффектов пищевых волокон может быть микробиота-независимой [5, 10]. Это важная поправка к популярному объяснению, будто вся польза растительной еды обязательно проходит через микробиом.

Пищевые волокна, пребиотики и ферментированные продукты

Три понятия часто объединяют в рекламе, хотя критерии у них разные. Волокна характеризуют пищевые вещества; пребиотик — субстрат, который избирательно используется микроорганизмами и приносит доказанную пользу хозяину. Одного факта ферментации или присутствия в растении недостаточно, чтобы уверенно назвать продукт пребиотиком [9, 20].

Ферментированный продукт получают с участием желательного роста микроорганизмов и их ферментов. В готовой еде живые культуры могут отсутствовать: например, после выпечки. Пробиотическим продукт становится не по кислому вкусу, а при выполнении отдельных требований к микроорганизмам и доказательствам эффекта [48].

Эти определения не создают рейтинга еды. Обычная морковь не нуждается в пребиотической этикетке, чтобы оставаться частью рациона, а хлеб на закваске не обязан заселять кишечник живыми культурами. Продукт выбирают целиком, с учётом его пищевой и кулинарной роли.

Перекрёстное питание микробов: почему один продукт не работает в одиночку

Первичный деградер расщепляет крупную молекулу и выделяет продукты, которыми пользуется другой микроорганизм. Третий участник может потреблять водород или лактат. Такой обмен называют cross-feeding — перекрёстным питанием. Он объясняет, почему действие субстрата зависит от присутствия партнёров и почему список отдельных «полезных бактерий» плохо описывает экосистему [39].

Установленный факт: обмен метаболитами хорошо показан в культурах и моделях. Интерпретация: смесь структур может поддерживать более широкий набор экологических ниш. Практическая идея: разнообразие цельных продуктов правдоподобно расширяет входы системы, но точный результат по человеку без измерений не известен.

Исследование систематически составленных смесей волокон показало преимущества некоторых смесей над одиночными компонентами in vitro, однако использовало образцы всего десяти доноров [40]. Это интересная гипотеза, а не основание покупать конкретную смесь или ожидать клинический эффект.

Перекрёстное питание микробов: почему один продукт не работает в одиночку: иллюстрация из информационного курса 070
Перекрёстное питание микробов: почему один продукт не работает в одиночку: иллюстрация из информационного курса 070

Схема 1. Упрощённое перекрёстное питание. Стрелки обозначают возможные передачи субстратов и метаболитов, не круговое превращение обратно в исходное растение [39].

2. Пища: количество, структура и разнообразие

Одинаковый счёт названий может описывать очень разные меню.

Купить полную версию статьи в PDF 399 ₽

Источники и Список литературы

  1. [1] McDonald D et al. American Gut: an Open Platform for Citizen Science Microbiome Research. mSystems. 2018;3(3):e00031-18. DOI: 10.1128/msystems.00031-18. https://doi.org/10.1128/msystems.00031-18 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: Наблюдательная citizen-science когорта; самоотчёт о еде, не причинный эксперимент.
  2. [2] Johnson AJ et al. Daily Sampling Reveals Personalized Diet-Microbiome Associations in Humans. Cell Host Microbe. 2019;25(6):789-802.e5. DOI: 10.1016/j.chom.2019.05.005. https://doi.org/10.1016/j.chom.2019.05.005 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 34 участника; короткое наблюдение, высокая индивидуальность.
  3. [3] David LA et al. Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome. Nature. 2014;505(7484):559-563. DOI: 10.1038/nature12820. https://doi.org/10.1038/nature12820 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: По 10 участников в каждой фазе, девять участвовали в обеих; крайние краткие рационы.
  4. [4] Wu GD et al. Linking long-term dietary patterns with gut microbial enterotypes. Science. 2011;334(6052):105-108. DOI: 10.1126/science.1208344. https://doi.org/10.1126/science.1208344 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Ассоциации, а не доказательство, что отдельный продукт вызывает профиль.
  5. [5] So D et al. Dietary fiber intervention on gut microbiota composition in healthy adults: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2018;107(6):965-983. DOI: 10.1093/ajcn/nqy041. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy041 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 64 исследования, n=2099; разные типы волокон и методы измерения.
  6. [6] Wastyk HC et al. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. Cell. 2021;184(16):4137-4153.e14. DOI: 10.1016/j.cell.2021.06.019. https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.06.019 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: RCT, 36 взрослых; сравнивались высококлетчаточный и ферментированный рационы.
  7. [7] Sonnenburg ED et al. Diet-induced extinctions in the gut microbiota compound over generations. Nature. 2016;529(7585):212-215. DOI: 10.1038/nature16504. https://doi.org/10.1038/nature16504 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Мышиная модель; нельзя переносить эффект поколений напрямую на человека.
  8. [8] De Filippis F et al. High-level adherence to a Mediterranean diet beneficially impacts the gut microbiota and associated metabolome. Gut. 2016;65(11):1812-1821. DOI: 10.1136/gutjnl-2015-309957. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2015-309957 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Наблюдательное исследование; рацион — это комплекс, а не один ингредиент.
  9. [9] Gibson GR et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017;14(8):491-502. DOI: 10.1038/nrgastro.2017.75. https://doi.org/10.1038/nrgastro.2017.75 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Термин не означает, что любой растительный продукт является пребиотиком.
  10. [10] Makki K et al. The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease. Cell Host Microbe. 2018;23(6):705-715. DOI: 10.1016/j.chom.2018.05.012. https://doi.org/10.1016/j.chom.2018.05.012 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Механистический обзор; часть опорных работ выполнена не на людях.
  11. [11] Koh A et al. From Dietary Fiber to Host Physiology: Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites. Cell. 2016;165(6):1332-1345. DOI: 10.1016/j.cell.2016.05.041. https://doi.org/10.1016/j.cell.2016.05.041 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Объясняет механизмы, но не является назначением или рецептом.
  12. [12] Valdes AM et al. Role of the gut microbiota in nutrition and health. BMJ. 2018;361:k2179. DOI: 10.1136/bmj.k2179. https://doi.org/10.1136/bmj.k2179 Проверено: Относящиеся к теме разделы открытого текста и библиографическая запись. Ограничение: Широкий обзор: не все связи одинаково причинны.
  13. [13] Leeming ER et al. The complexities of the diet-microbiome relationship: advances and perspectives. Genome Med. 2021;13(1):10. DOI: 10.1186/s13073-020-00813-7. https://doi.org/10.1186/s13073-020-00813-7 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: Методологический обзор; сам по себе не доказывает эффект отдельного продукта.
  14. [14] Zmora N et al. Personalized Gut Mucosal Colonization Resistance to Empiric Probiotics Is Associated with Unique Host and Microbiome Features. Cell. 2018;174(6):1388-1405.e21. DOI: 10.1016/j.cell.2018.08.041. https://doi.org/10.1016/j.cell.2018.08.041 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Не про растительное разнообразие напрямую; иллюстрирует персональность ответов.
  15. [15] Shen X et al. Plant-based diets and the gut microbiome: findings from the Baltimore Longitudinal Study of Aging. Am J Clin Nutr. 2024;119(3):628-638. DOI: 10.1016/j.ajcnut.2024.01.006. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.01.006 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 705 взрослых; поперечное наблюдение, вероятно остаточное смешение факторов.
  16. [16] Miao Z et al. Gut microbiota signatures of long-term and short-term plant-based dietary pattern and cardiometabolic health: a prospective cohort study. BMC Med. 2022;20(1):204. DOI: 10.1186/s12916-022-02402-4. https://doi.org/10.1186/s12916-022-02402-4 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: 3096 участников; наблюдательные данные, индексы качества, не счёт видов растений.
  17. [17] Asnicar F et al. Microbiome connections with host metabolism and habitual diet from 1,098 deeply phenotyped individuals. Nat Med. 2021;27(2):321-332. DOI: 10.1038/s41591-020-01183-8. https://doi.org/10.1038/s41591-020-01183-8 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Большая когорта, но наблюдательный дизайн.
  18. [18] Ghosh TS et al. Mediterranean diet intervention alters the gut microbiome in older people reducing frailty and improving health status: the NU-AGE 1-year dietary intervention across five European countries. Gut. 2020;69(7):1218-1228. DOI: 10.1136/gutjnl-2019-319654. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2019-319654 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Интервенция по паттерну питания; эффект не сводится к счёту растений.
  19. [19] Baxter NT et al. Dynamics of Human Gut Microbiota and Short-Chain Fatty Acids in Response to Dietary Interventions with Three Fermentable Fibers. mBio. 2019;10(1):e02566-18. DOI: 10.1128/mbio.02566-18. https://doi.org/10.1128/mbio.02566-18 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 174 молодых взрослых, 2 недели; разные выделенные волокна, не разнообразие цельного меню.
  20. [20] Holscher HD et al. Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota. Gut Microbes. 2017;8(2):172-184. DOI: 10.1080/19490976.2017.1290756. https://doi.org/10.1080/19490976.2017.1290756 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: Обзор механизмов, а не клинический протокол.
  21. [21] Williams GM et al. Gut microbiome responses to dietary intake of grain-based fibers with the potential to modulate markers of metabolic disease: a systematic literature review. Nutr Rev. 2021;79(11):1274-1292. DOI: 10.1093/nutrit/nuaa128. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa128 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 46 первичных публикаций и 2 вторичных анализа; неоднородные результаты и качество учёта пищи.
  22. [22] Klimenko NS et al. Microbiome Responses to an Uncontrolled Short-Term Diet Intervention in the Frame of the Citizen Science Project. Nutrients. 2018;10(5):E576. DOI: 10.3390/nu10050576. https://doi.org/10.3390/nu10050576 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: 248 добровольцев, 2 недели, без контрольной группы; исходное сообщество связано с ответом.
  23. [23] Cardona F et al. Benefits of polyphenols on gut microbiota and implications in human health. J Nutr Biochem. 2013;24(8):1415-1422. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2013.05.001. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2013.05.001 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Концептуальный обзор 2013 года; не количественная оценка эффектов цельных продуктов.
  24. [24] Sonnenburg JL et al. Diet-microbiota interactions as moderators of human metabolism. Nature. 2016;535(7610):56-64. DOI: 10.1038/nature18846. https://doi.org/10.1038/nature18846 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Концептуальный обзор, включает животные и человеческие данные.
  25. [25] Cotillard A et al. A posteriori dietary patterns better explain variations of the gut microbiome than individual markers in the American Gut Project. Am J Clin Nutr. 2022;115(2):432-443. DOI: 10.1093/ajcn/nqab332. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab332 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 1800 пищевых анкет; микробиомные данные у 744 человек; повторный анализ American Gut.
  26. [26] Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. 22.07.2021. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_395381/ Проверено: Реквизиты и доступные фрагменты документа; без нового полного прочтения. Ограничение: Нормы населения; доступ к официальному сайту ограничен. Не подтверждение микробиомного порога.
  27. [27] Минздрав России. Приказ от 19.08.2016 № 614, редакция от 30.12.2022. Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_204200/ Проверено: Реквизиты документа и предмет регулирования; доступ к полному тексту ограничен. Ограничение: Реквизиты и предмет документа проверены; полный актуальный текст повторно не изучен.
  28. [28] Zaletova TS et al. [Evaluation of the effect of dietary soluble corn fiber on metabolic activity and colonic microbiota composition in patients with dysbiosis and obesity]. Vopr Pitan. 2025;94(3):91-100. DOI: 10.33029/0042-8833-2025-94-3-91-100. https://doi.org/10.33029/0042-8833-2025-94-3-91-100 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 48 участников клинической группы; отдельное волокно и сопутствующая диета, не обычное меню.
  29. [29] Stanford J et al. High-Diversity Plant-Based Diet and Gut Microbiome, Plasma Metabolome, and Symptoms in Adults with CKD. Clin J Am Soc Nephrol. 2025;20(5):619-631. DOI: 10.2215/cjn.0000000682. https://doi.org/10.2215/cjn.0000000682 Проверено: Резюме и методы в репозитории учреждения авторов; запись PubMed. Ограничение: 25 участников специальной клинической группы; вместе с разнообразием менялось количество волокон.
  30. [30] Vinelli V et al. Effects of Dietary Fibers on Short-Chain Fatty Acids and Gut Microbiota Composition in Healthy Adults: A Systematic Review. Nutrients. 2022;14(13):2559. DOI: 10.3390/nu14132559. https://doi.org/10.3390/nu14132559 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 44 исследования из 42 публикаций; неодинаковые волокна и методы измерения КЦЖК.
  31. [31] Abreu Y Abreu AT et al. Dietary fiber and the microbiota: A narrative review by a group of experts from the Asociación Mexicana de Gastroenterología. Rev Gastroenterol Mex (Engl Ed). 2021;86(3):287-304. DOI: 10.1016/j.rgmxen.2021.02.002. https://doi.org/10.1016/j.rgmxen.2021.02.002 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Нарративный обзор; не систематическая количественная оценка.
  32. [32] Aslam H et al. Dietary interventions and the gut microbiota: a systematic literature review of 80 controlled clinical trials. J Transl Med. 2026;24(1):39. DOI: 10.1186/s12967-025-07428-9. https://doi.org/10.1186/s12967-025-07428-9 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Недавний систематический обзор; разные конечные точки затрудняют один итоговый вывод.
  33. [33] Mak IEK et al. Influence of dietary protein and fiber intake interactions on the human gut microbiota composition and function: a systematic review and network meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr. 2025;65(30):6861-6879. DOI: 10.1080/10408398.2025.2452362. https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2452362 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 50 RCT в обзоре, 15 в сетевом метаанализе; большинство сравниваемых исходов без значимого различия.
  34. [34] Creedon AC et al. Does a diverse whole-food plant-based dietary intervention improve gut microbiome composition, gut symptoms, energy and hunger in healthy adults? A randomised controlled trial. Br J Nutr. 2026;:1-19. DOI: 10.1017/s0007114526107703. https://doi.org/10.1017/s0007114526107703 Проверено: Аннотация, методы, результаты и ограничения текста издателя. Ограничение: 6 недель; 399 распределены, 349 в модифицированном анализе; коммерческая смесь, множественные исходы.
  35. [35] Wang Y et al. Swapping White for High-Fibre Bread Increases Faecal Abundance of Short-Chain Fatty Acid-Producing Bacteria and Microbiome Diversity: A Randomized, Controlled, Decentralized Trial. Nutrients. 2024;16(7):989. DOI: 10.3390/nu16070989. https://doi.org/10.3390/nu16070989 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: 22 завершивших участника; по 2 недели, 4 недели между фазами; бутиратная способность p=0,062.
  36. [36] Rodriguez CI et al. Short-term dietary fiber interventions produce consistent gut microbiome responses across studies. mSystems. 2024;9(6):e0013324. DOI: 10.1128/msystems.00133-24. https://doi.org/10.1128/msystems.00133-24 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: 21 вмешательство из 12 исследований; 538 человек. 1,5% относится к вариации состава в значимых ответах.
  37. [37] Holmes ZC et al. Microbiota responses to different prebiotics are conserved within individuals and associated with habitual fiber intake. Microbiome. 2022;10(1):114. DOI: 10.1186/s40168-022-01307-x. https://doi.org/10.1186/s40168-022-01307-x Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: 41 включён, 28 завершили; короткие периоды и метаболические, а не универсальные таксономические ответы.
  38. [38] Xiao C et al. Associations of dietary diversity with the gut microbiome, fecal metabolites, and host metabolism: results from 2 prospective Chinese cohorts. Am J Clin Nutr. 2022;116(4):1049-1058. DOI: 10.1093/ajcn/nqac178. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqac178 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: 1916 и 1320 участников; общий DDS включает молочные продукты и мясо, не только растения.
  39. [39] Culp EJ et al. Cross-feeding in the gut microbiome: Ecology and mechanisms. Cell Host Microbe. 2023;31(4):485-499. DOI: 10.1016/j.chom.2023.03.016. https://doi.org/10.1016/j.chom.2023.03.016 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: Механистический обзор объединяет модели, культуры и человеческие данные; не доказывает эффект конкретного блюда.
  40. [40] Cantu-Jungles TM et al. Systematically-designed mixtures outperform single fibers for gut microbiota support. Gut Microbes. 2025;17(1):2442521. DOI: 10.1080/19490976.2024.2442521. https://doi.org/10.1080/19490976.2024.2442521 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: In vitro, 10 доноров; онлайн 2024, журнальная запись 2025. Не испытание исходов у людей.
  41. [41] Alshatari S et al. Effects of Polyphenol Supplementation on Gut Microbiota Composition and Fecal Short-Chain Fatty Acids: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2026;18(11):1762. DOI: 10.3390/nu18111762. https://doi.org/10.3390/nu18111762 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 50 RCT, 2042 участника; поиск до октября 2023 года; добавки и неоднородные показатели.
  42. [42] Lin X et al. Temporal response patterns of human gut microbiota to dietary fiber. Imeta. 2025;4(4):e70046. DOI: 10.1002/imt2.70046. https://doi.org/10.1002/imt2.70046 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 14 дней исходного наблюдения и 14 дней вмешательства; клиническая группа ограничивает переносимость выводов.
  43. [43] Oh YJ et al. Effect of a Nutritionally Balanced Diet Comprising Whole Grains and Vegetables Alone or in Combination with Probiotic Supplementation on the Gut Microbiota. Prev Nutr Food Sci. 2021;26(2):121-131. DOI: 10.3746/pnf.2021.26.2.121. https://doi.org/10.3746/pnf.2021.26.2.121 Проверено: Аннотация и библиографическая запись. Ограничение: 63 здоровых участника, 2 недели; небольшие группы и комплексное вмешательство.
  44. [44] Porcari S et al. International consensus statement on microbiome testing in clinical practice. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2025;10(2):154-167. DOI: 10.1016/s2468-1253(24)00311-x. https://doi.org/10.1016/s2468-1253(24)00311-x Проверено: Аннотация и таблица положений консенсуса. Ограничение: Экспертный консенсус; ограниченные основания для рутинной клинической пользы тестов.
  45. [45] Gloor GB et al. Microbiome Datasets Are Compositional: And This Is Not Optional. Front Microbiol. 2017;8:2224. DOI: 10.3389/fmicb.2017.02224. https://doi.org/10.3389/fmicb.2017.02224 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: Методологическая статья; относительные данные не восстанавливают абсолютное количество клеток.
  46. [46] Vandeputte D et al. Stool consistency is strongly associated with gut microbiota richness and composition, enterotypes and bacterial growth rates. Gut. 2016;65(1):57-62. DOI: 10.1136/gutjnl-2015-309618. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2015-309618 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: Наблюдательное исследование 53 здоровых женщин; консистенция как косвенная оценка транзита.
  47. [47] World Health Organization. Carbohydrate intake for adults and children: WHO guideline. 2023. ISBN 978-92-4-007359-3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK594788/ Проверено: Официальное руководство: рекомендации и обоснование; информационная страница ВОЗ. Ограничение: Популяционное руководство ВОЗ; не персональная диета и не норматив числа растений.
  48. [48] Marco ML et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on fermented foods. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021;18(3):196-208. DOI: 10.1038/s41575-020-00390-5. https://doi.org/10.1038/s41575-020-00390-5 Проверено: Аннотация и относящиеся к теме разделы открытого текста. Ограничение: Консенсус о терминах и доказательствах; не гарантия эффекта любого ферментированного продукта.
Купить полную версию статьи в PDF 399 ₽

Продолжим разговор
в Telegram и на YouTube.

Новые материалы, видео и мысли о том, как внимательнее относиться к себе. Присоединяйтесь к BioTuning.